Berenjena Parmesana (Fácil)
Mientras viajaba por Italia, la berenjena se convirtió en uno de mis platos favoritos. Ya sea en el norte o el sur de Italia, una versión de este plato está en la mayoría de los menús. Aunque es interesante, berenjena parmesana (o melanzane parmigiana) se sirve típicamente como un plato de aperitivo. La mayoría de …