Los huevos rellenos no solían ser un plato cotidiano: cuando mamá empezaba a hacerlos significaba que nos preparábamos para una fiesta. El verano no sería lo mismo sin ellos.
Esta versión era la favorita de mi familia. Un sabroso huevo relleno cargado con mucho bacon.
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Ensalada de Tocino y Huevos
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Huevos Rellenos con Tocino
Huevos Rellenos (endiablados) Clásicos con Tocino
Ingredients
- 6 Huevos duros
- 5 Trozos de tocino - cocido extra crujiente y desmenuzado
- 1 1/2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 6 cucharadas de mayonesa, asegúrese de que el azúcar no sea el primer ingrediente
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
Para 12 huevos rellenos
Asegúrate de que todos los ingredientes estén fríos a temperatura ambiente antes de montar los huevos
Desgrana y corta cada huevo por la mitad
Saque las yemas en un bol pequeño y la mostaza, la salsa inglesa y la mayonesa.
Mezclar hasta que esté cremoso.
Añadir el bacon desmenuzado, reservando un poco para espolvorear por encima.
Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
Añadir suficiente relleno para llenar el huevo y amontonarlo ligeramente.
Colóquelos en un plato llano y déjelos enfriar en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servirlos.
Nutrition Information
Yield
12Serving Size
1Amount Per Serving Calories 66Total Fat 3gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 2gCholesterol 20mgSodium 385mgCarbohydrates 3gFiber 0gSugar 2gProtein 7g
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