El frosting de queso crema siempre ha sido un favorito en nuestra casa. Es el clásico aderezo para el pastel de zanahoria, como este aderezado con ralladura de naranja. Pero el queso crema también es maravilloso cuando se combina con el chocolate.
El frosting de queso crema y chocolate es un poco menos dulce que el glaseado tradicional de crema de mantequilla y tiene un sabor ligeramente ácido. Es la cobertura perfecta para nuestro clásico pastel de doble chocolate.
Aqui hay algunas recetas adicionales que puede disfrutar.
Frosting de Queso Crema y Chocolate
Fácil frosting (o betun) hecho con rico chocolate y queso crema.
Ingredients
- 5 cucharadas de mantequilla (70 g) (ablandada)
- 8 onzas (190 g) de queso crema en bloque (ablandado)
- 1 onza (20 g) de chocolate negro
- 3/4 de cucharadita (3.27 ml) de vainilla
- 1/8 cucharadita (.5g) de sal
- 1 taza (200g) de azúcar en polvo
- Una pizca de canela
Instructions
Asegúrese de que la mantequilla y el queso crema se han calentado a temperatura ambiente.
Derretir 2/3 del chocolate negro calentándolo en un plato apto para microondas.
Añadir la sal, la vainilla, el chocolate derretido, la mantequilla y el queso crema en un bol grande.
Mezclar con una batidora de mano o con un batidor de huevos de pie.
Una vez que la mezcla esté completamente combinada, añadir el azúcar en polvo, la canela y el cacao en polvo y mezclar.
Pruebe y ajuste el sabor, añadiendo más azúcar en polvo si lo desea.
El glaseado está listo para ser utilizado.